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虎斑烏賊的生物學及養殖技術

定 價: ¥ 190.00

會員價: ¥ 142.50

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作者:蔣霞敏 彭瑞冰 韓慶喜 江茂旺 陶震 宋微微 著

出版日期:2020-06-03

ISBN:978-7-5210-0454-0

裝幀:平裝

頁數:308

版次:B1

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內容簡介

虎斑烏賊是一種海洋經濟頭足類,極具養殖前景,為更好地推廣虎斑烏賊養殖技術,造?!安嘶@子工程”和促進惠民增收,滿足高等學校教學和科研的需要,作者在本書中對近10年來虎斑烏賊研究工作的相關成果與育苗、養殖的生產實踐經驗進行了總結和歸納。全書共11章,系統介紹了虎斑烏賊的研究概況、形態、生活習性、生理學研究、繁殖與人工魚苗技術、養殖技術、營養與分析、主要病原性風險及預防措施、育苗的餌料及培養、功能基因和噴墨機理研究等內容,全面反映了虎斑烏賊人工養殖的發展水平和研究的新成果、新技術。

目錄

第一章  虎斑烏賊研究概述……(1)
  第一節  虎斑烏賊簡介……(1)
  第二節  虎斑烏賊的生物學特性……(4)
  第三節  虎斑烏賊的繁育研究動態……(7)
  第四節  虎斑烏賊的養殖研究動態……(9)
第二章  虎斑烏賊的形態 ……(14)
  第一節  外部形態 ……(14)
  第二節  內部結構 ……(19)
  第三節  組織學 ……(27)
  第四節  超微結構 ……(43)
第三章  虎斑烏賊的生活習性 ……(55)
  第一節  虎斑烏賊的生活習性 ……(55)
  第二節  環境因子對虎斑烏賊胚胎發育的影響 …… (57)
  第三節  環境因子對虎斑烏賊幼烏賊的影響 …… (74)
第四章  虎斑烏賊生理學 ……(92)
  第一節  虎斑烏賊的耗氧率 ……(92)
  第二節  虎斑烏賊的窒息點 …(98)
  第三節  虎斑烏賊的排氨率 ……(99)
  第四節  虎斑烏賊的氧氮比(O/ N)……(101)
  第五節  虎斑烏賊的饑餓與閾值……(103)
第五章  虎斑烏賊的繁殖與人工育苗……(109)
  第一節  虎斑烏賊的繁殖生物學……(109)
  第二節  虎斑烏賊的人工育苗技術……(141)
第六章  虎斑烏賊養殖……(163)
  第一節  虎斑烏賊養殖操作規程…… (164)
  第二節  虎斑烏賊養殖技術實例……(177)
  第三節  虎斑烏賊室內規?;B殖技術研究……(180)
第七章  虎斑烏賊營養價值……(194)
  第一節  肌肉的營養成分……(194)
  第二節  卵巢、纏卵腺和副纏卵腺的營養成分 ……(200)
  第三節  肝臟的營養成分……(205)
  第四節  受精卵卵黃的營養成分……(208)
  第五節  內殼的營養成分…… (212)
  第六節  烏賊墨的營養成分……(216)
第八章  養殖虎斑烏賊主要病原性風險及預防措施……(221)
  第一節  虎斑烏賊皮膚潰瘍癥及其防治……(221)
  第二節  外套膜水腫癥及其防治…… (226)
  第三節  紅卵癥及其防治…… (228)
第九章  虎斑烏賊育苗的餌料及培養…(231)
  第一節  糠蝦的培養與收集……(231)
  第二節  鹵蟲的孵化及強化培養……(239)
第十章  虎斑烏賊功能基因研究……(255)
  第一節  轉錄組學分析……(255)
  第二節  滲透壓調節脅迫相關功能基因研究……(265)
  第三節  分子標記的開發與應用……(272)
第十一章  虎斑烏賊的噴墨機理研究……(276)
  第一節  墨囊的形態及組織結構特征……(276)
  第二節  連續噴墨對虎斑烏賊生物化學反應的影響……(278)
  第三節  主要環境因子及墨濃度對虎斑烏賊存活、生長的影響 ……(284)
參考文獻……(291)

精彩書摘

虎斑烏賊是我國東海、南海的重要經濟頭足類, 也是百姓喜歡的高檔海產品,但隨著過度捕撈與環境惡化, 自然資源日益減少。寧波大學烏賊研究團隊自2011年起圍繞虎斑烏賊生物學特性、規?;庇宛B殖關鍵技術等展開了深入研究。經過9 年的研究, 摸清了其繁殖習性、生活習性等生物學特性, 在國內外率先實現了虎斑烏賊規?;斯し庇c養殖, 總結出一套實用的虎斑烏賊人工育苗和養殖技術?;邽踬\肉質鮮美、抗病力強、生長速度快, 當年七八月份就能陸續上市, 可豐富禁漁期的上市水產養殖產品?;邽踬\的繁育與養殖成功, 不僅豐富了養殖者的養殖品種選擇, 而且其高昂的售價也為產業轉型升級帶來了機會。該著作兼具科學的深度與科普的廣度, 不僅介紹了虎斑烏賊養殖生物學內容,也詳細闡述了虎斑烏賊的育苗技術與養殖技術要點、主要病原性風險與預防措施和烏賊育苗餌料與培養方法, 并提供了翔實的數據和直觀的圖表, 全面反映了虎斑烏賊人工繁育與養殖的發展水平及研究新成果、新技術。因此, 該著作不僅可供相關高校與研究單位的科研、教學人員參考, 更可為水產推廣、科技培訓和烏賊養殖從業者學習, 具有很強的產業應用和指導性。

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